Nuestra Carta

ENTRANTES

  • Ensalada Templada “La Solana”
  • Ensalada de Pitu en Escabeche
  • Ensalada de Cecina, Rúcula y Queso de Cabra
  • Pastel de Merluza con su Mahonesa  ½ ración
  • Plato de Embutidos Ibéricos (jamón, lomo y chorizo)  ½ ración
  • Jamón Ibérico Bellota  ½ ración
  • Cecina de Jamón de Buey “Trasacar”  ½ ración
  • Pimientos Confitados con Anchoas “Don Bocarte”
  • Fritos de Merluza del Pincho  ½ ración
  • Croquetas Caseras de Cecina de Buey
  • Chipirones Afogaos a la Sartén
  • Verduritas en Tempura y Alioli Negro
  • Pulpo Braseado con Puré de Patata y Manzana
  • Salteado de Setas y Alcachofas con Jamón Ibérico
  • Medallones de Foie Asado con Frutos Rojos
  • Tabla de Quesos Asturianos
  • Queso Manchego con Membrillo
  • Queso Cabrales D.O.

DE CUCHARA Y ARROCES

  • Crema de Andariques
  • Arroz con Bogavante | Mín. dos raciones
  • Arroz Caldoso a la Marinera con Almejas

PESCADOS | Consulte los pescados del día

  • Bacalao a la Portuguesa a Nuestra Manera
  • Merluza en Salsa de Sidra y Manzana
  • Bacalao con Centollo Guisado
  • Bacalao con Pil pil de Hongos y Boletus

CARNES BRASEADAS

 

  • Carne Roja de Buey a la Piedra
  • Solomillo de Buey al Foie y Pedro Ximénez
  • Entrecot de Buey con Pimientos Confitados
  • Secreto de Cerdo Ibérico a la Brasa
  • Solomillo Braseado de Buey con Pimientos Confitados
  • Parrillada de Carnes (criollo, secreto y entrecot)
  • Sartén de Patatas y Pimientos Confitados
  • Escalopines de Ternera al Cabrales
  • Cachopo de Cecina, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
  • Cachopo de Ternera, Jamón y Queso
  • 1/4 de Lechazo Asado “I.G.P. de Castilla”
  • Cabritu Guisáu con Patatines y Pimientos

POSTRES

  • Canutillos de Arroz con Leche y Sorbete de Frambuesa
  • Tiramisú de Café y Helado de Choconegro
  • Tocinillo Galleta Coral y Sorbete de Limón
  • Brownie de Chocolate y Sorbete de Maracuyá
  • Tarta La Solana de Turrón
  • Tarta Piloña de Avellanas y Chocolate

Alérgenos | CONSULTE A NUESTRO PERSONAL SOBRE

LA POSIBLE PRESENCIA DE ALÉRGENOS EN NUESTROS PLATOS

I.V.A. INCLUIDO

Nuestro horario

  • Domingo: 12:00 – 19:00
  • Martes: 12:00 – 19:00
  • Miércoles: 12:00 – 19:00
  • Jueves: 12:00 – 19:00
  • Viernes: 12:00 – 23:30
  • Sábado: 12:00 – 23:30

Localización

Estamos en: Camino de la Cuesta San Gil, 140, 33390 Gijón, Asturias

Teléfono: 985 167 117